Kalo bisa bikin, kenapa harus beli?
Monggo dicoba… praktis tapi tetep kemlawuh, cocok untuk anak kost2an atau para lajang, atau buat yang dah nikah tapi pengen cepet matang-cepet makan-cepet kenyang..seperti kyuuu, hehe..

SARDENCIS
alias ikan dencis yang dimasak bumbu ala sarden kalengan

Bahan:
Ikan dencis atau ikan kembung 6 ekor, bersihkan perutnya, hilangkan kepalanya
Bawang merah 5 butir
Bawang putih 3 buah
Bawang bombay 1/2 butir
Cabe merah, 5 buah, dipotong serong
Laos 2 iris
Daun salam 2 lembar
Serai, digeprek
Jahe, digeprek
Saus tomat
Perasan air jeruk nipis/jeruk lemon
Garam, gula pasir secukupnya

Cara:
Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay yang telah diiris, laos, salam, berikut dengan jahe dan serainya. Setelah wangi dan layu, tambahkan air. Masukkan ikan dan cabe merah. Bubuhkan garam+gula pasir secukupnya. Kalo para ikan dah tampak matang (dagingnya dah putih), boleh tambahkan saus tomat. Terakhir, kecrutkan jeruk nipis di atas masakan, tunggu hingga kuah mengental.

Note:
Lebih yahud kalo pake presto, duri para ikan bisa empuk, meminimalisir kerongkongan kesangkut duri, hehe ^_^

Hasil: